Конвекционные печи UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™

36 товаров
Сортировка
Товаров на странице
frame
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
В наличии
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
В наличии
Сравнить
Новинка
В наличии
Сравнить
Новинка
В наличии
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
В наличии
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
В наличии
Сравнить

В марте 2018 года компания UNOX представила на рынке новую серию конвекционных печей под названием BAKERLUX SHOP.Pro™. Эта линейка оборудования пришла на смену ряду моделей из серий LINEMISS™ и BAKERLUX™ с электронной панелью управления. Печи BAKERLUX SHOP.Pro™ оснащены инновационной технологической "начинкой" и обеспечивают беспрецедентный контроль на каждом этапе выпечки. Оборудование может использоваться на предприятиях общественного питания и торговли как с открытой, так и с закрытой кухней. Широкий ассортимент, элегантный дизайн и возможность установки печей одна на другую делает возможным выбор идеально подходящей модели для каждого применения.

Ключевой особенностью пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro™ является непревзойдённая интеллектуальность и максимальная интенсивность работы оборудования. Печь самостоятельно отслеживает состояние микроклимата внутри рабочей камеры и мгновенно реагирует на изменившиеся условия, такие как открывание дверцы или загрузка новой партии продуктов. Благодаря сочетанию новейшего программного обеспечения и инновационных технологий, оптимальные условия для выпечки сохраняются на протяжении всего процесса готовки. Представленное оборудование позволяет выпекать огромный ассортимент продукции, включая допекание замороженных изделий и приготовление нежных и капризных продуктов.

Конвекционные печи BAKERLUX SHOP.Pro™ представлены в 4-х версиях - MASTER, TOUCH, LED и GO. Каждая версия оснащается собственной панелью управления и имеет различный функционал. Первые три оснащены функцией пароувлажнения, последняя (GO) пароувлажнения не имеет. В зависимости от наличия или отсутствия пара к печам предлагается два типа вытяжных зонтов - Waterless, не требующий подключения к водопроводу, и Ventless, оснащённый пароконденсатором с высокой степенью фильтрации. Отдельно стоит выделить печи с панелью управления MASTER. Эти модели оснащены максимальным набором функций и имеют встроенную память на 896 девятишаговых программ выпечки, кроме того, у большинства моделей есть возможность подключения к Интернету для поиска новых рецептов или получения советов по оптимальным настройкам и режиму эксплуатации.

Без преувеличения можно сказать, что линейка BAKERLUX SHOP.Pro™ – одна из лучших на мировом рынке профессионального теплового оборудования. В этих печах сложнейшие технологии сочетаются с простотой использования. Лёгкий корпус с сенсорной панелью управления, выполненный в великолепном дизайне с использованием стеклянных деталей, значительно снижает вес конструкции, при этом не снижая её прочности. Конвекционные печи BAKERLUX SHOP.Pro™ открывают новые возможности для производства, благодаря увеличению производительности, снижению энергопотребления и существенной экономии пространства на кухне.

Иконка PDF файла Каталог оборудования BAKERLUX SHOP.Pro

Цена, ₽
Линейка
  • ARIANNA (5)
  • CAMILLA (5)
  • ELENA (5)
  • ROSSELLA (6)
  • STEFANIA (5)
  • VITTORIA (10)
Подключение
  • 220 В (22)
  • 380 В (14)
Панель управления
  • GO (7)
  • LED (12)
  • MASTER (7)
  • TOUCH (10)
Количество режимов работы
  • 2 (6)
  • 3 (30)
Количество программ
  • 99 (29)
  • 896 (7)
Количество уровней
  • 3 (10)
  • 4 (11)
  • 6 (6)
  • 10 (9)
Размер противня, мм
  • 460x330 (10)
  • 600x400 (26)
Пароувлажнение
  • есть (29)
  • нет (7)
Подключение к воде
  • есть (29)
  • нет (7)
Мощность, кВт
Вес, кг
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Статус товара
  • в наличии (15)
  • ожидается (1)
  • под заказ (20)
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно