Пароконвектоматы UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

5 товаров
Сортировка
Товаров на странице
frame
Новинка
Пароконвектомат UNOX XECC‑0523‑E1RM
236 830
Электрическая модель с 5 уровнями загрузки GN 2/3. Панель управления MASTER.Touch ONE. Зонд с 1 точкой измерения температуры внутри продукта. Замена модели XECC‑0523‑E1R.
В наличии
Сравнить
Новинка
Пароконвектомат UNOX XECC‑0523‑E1LM
257 690
Электрическая модель с 5 уровнями загрузки GN 2/3. Панель управления MASTER.Touch ONE. Зонд с 1 точкой измерения температуры внутри продукта. Замена модели XECC‑0523‑E1L.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Пароконвектомат UNOX XECC‑0523‑EPRM
294 010
Электрическая модель с 5 уровнями загрузки GN 2/3. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд с 1 точкой измерения температуры внутри продукта. Замена модели XECC‑0523‑EPR.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Пароконвектомат UNOX XECC‑0513‑EPRM
332 250
Электрическая модель с 5 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками измерения температуры внутри продукта. Замена модели XECC‑0513‑EPR.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Пароконвектомат UNOX XECC‑1013‑EPRM
612 630
Электрическая модель с 10 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками измерения температуры внутри продукта.
Под заказ
Сравнить

Пароконвектоматы UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT отличаются компактными габаритами и представлены моделями на 5 и 10 уровней. Они предназначены для приготовления широчайшего ассортимента блюд и выпечки, при этом, благодаря возможности индивидуальной настройки температуры и влажности для каждого уровня, можно одновременно готовить разные блюда, не боясь смешивания запахов. Это высокотехнологичное оборудование оснащено интеллектуальной системой управления с широкими возможностями программирования. Так, встроенная память рассчитана на 384 программы, к каждой из которых можно добавлять изображения, а технология MIND.Maps™ позволяет в буквальном смысле рисовать рецепты на сенсорном экране, существенно упрощая и ускоряя работу повара.

Электрические пароконвектоматы UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT выпускаются в двух версиях:

  • ONE – с сенсорным дисплеем 7", одноточечным термощупом для измерения температуры внутри продуктов, двойным стеклом дверцы и необходимым для комфортной работы набором технологий и функций
  • PLUS – с сенсорным дисплеем 9", четырёхточечным термощупом, тройным стеклом дверцы и максимально полным набором технологий и функций

Присутствующие в конкретной модели технологии указаны на страницах товаров, а почитать о них подробнее и наглядно увидеть разницу между версиями ONE и PLUS Вы можете в нашей статье.

Корпус пароконвектоматов изготавливается из прочных и лёгких материалов, а рабочая камера выполнена из нержавеющей стали и имеет скруглённые углы для лёгкой очистки. Встроенная в дверцу подсветка позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд, а съёмный резервуар избавляет от образовывающегося конденсата. Все устройства оснащены продуманной системой безопасности: есть самодиагностика неисправностей и ограничитель температуры. Каждая модель имеет 8 режимов работы, что позволяет быстро настроить оборудование для приготовления разных типов продуктов.  Пароконвектоматы UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT рассчитаны на противни GN 1/1 или GN 2/3 в зависимости от модели. Противни легко загружаются и выгружаются благодаря удобным С-образными направляющим из нержавеющей стали.

Помимо основных, у пароконвектоматов этой серии есть несколько дополнительных функций: отображение времени (установленного, текущего и оставшегося до окончания приготовления), измерение температуры в °C или в °F, режим поддержания блюда в горячем состоянии и режим непрерывной работы. Кроме того, на заказ доступны дополнительные опции, например, зонд SOUS-VIDE для готовки по технологии Су-вид, дверца с возможностью перенавешивания, двухступенчатое открывание дверцы, подключение к интернету и др. Благодаря совмещению в одном корпусе целого ряда теплового оборудования (конвекционной печи, плиты, сковороды, жарочного шкафа и др.) пароконвектоматы UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT помогут сэкономить средства и оптимизировать работу персонала на предприятиях общественного питания любых форматов.

Цена, ₽
Модификация
  • ONE (2)
  • PLUS (3)
Подключение
  • 220 В (3)
  • 380 В (5)
Количество уровней
  • 5 (4)
  • 10 (1)
Тип гастроёмкости
  • GN 1/1 (2)
  • GN 2/3 (3)
Термощуп
  • с 1 точкой измерения температуры (3)
  • с 4 точками измерения температуры (2)
Мощность, кВт
Вес, кг
Глубина, мм
Высота, мм
Статус товара
  • в наличии (1)
  • под заказ (4)
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно