Пекарские шкафы UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG

4 товара
Сортировка
Товаров на странице
frame
Новинка
Пекарский шкаф UNOX XEBL‑16EU‑E1RS
704 320
Электрическая модель с 16 уровнями загрузки 600x400 мм. Панель управления MASTER.Touch ONE. Зонд с 1 точкой измерения температуры внутри продукта. Замена модели XEBC‑16EU‑E1R.
В наличии
Сравнить
Новинка
Пекарский шкаф UNOX XEBL‑16EU‑YPRS
1 120 020
Электрическая модель с 16 уровнями загрузки 600x400 мм. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта. Замена модели XEBC‑16EU‑EPR.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Пекарский шкаф UNOX XEBL‑16EU‑DPRS
1 158 260
Электрическая модель с 16 уровнями загрузки 600x400 мм. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта. Замена модели XEBC‑16EU‑EPR.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Пекарский шкаф UNOX XEBL‑16EU‑GPRS
1 262 830
Газовая модель с 16 уровнями загрузки 600x400 мм. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта. Замена модели XEBC‑16EU‑GPR.
Под заказ
Сравнить

Пекарские шкафы UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG способны удовлетворить самые высокие запросы предприятий пищевого производства и общественного питания, где требуется ежедневно выпекать большие объёмы хлебобулочных и кондитерских изделий. Серия включает в себя несколько моделей с 16-ю уровнями загрузки, рассчитанными на противни размером 600х400 мм. В этом ультрасовременном оборудовании инновационные технологии и системы, обеспечивающие идеальные условия для выпекания, удачно сочетаются с удобным сенсорным управлением и стильным дизайном, благодаря которому пекарские шкафы прекрасно вписываются в любой интерьер.

Компания предлагает две модификации пекарских шкафов BAKERTOP MIND.Maps™ BIG: ONE и PLUS. Первые, практически ничем не отличаясь от вторых конструкционно, обладают оптимальным набором технологий и возможностей программирования. Вторые же – это настоящие «монстры», оснащённые максимумом запатентованных технологий UNOX. Ключевым преимуществом этой серии, как и прочего оборудования MIND.Maps™, является одноимённая технология, позволяющая рисовать на панели управления MASTER.Touch многоэтапные рецепты, сохранять их на любом языке и добавлять к ним изображения.

Особенности пекарских шкафов UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG:

  • 8 режимов работы и встроенная память на 384 программы
  • Три типа подключения – однофазная (220 вольт) или трёхфазная сеть (380 вольт), газ
  • Рабочая камера из прочной и гигиеничной нержавеющей стали AISI 316 L
  • Светодиодная подсветка камеры
  • Легко открывающаяся дверца с возможностью фиксации в двух положениях (120° и 180°), самосмазывающиеся петли
  • Съёмный резервуар для конденсата
  • Ограничитель температуры, обеспечивающий безопасную эксплуатацию оборудования
  • Умная система автоматической диагностики неполадок
  • USB-разъём
  • Доступные на заказ дополнительные опции, расширяющие возможности пекарских шкафов – подключение к интернету, температурный зонд SOUS-VIDE (су-вид) для приготовления блюд в вакууме, Wi-Fi (для моделей ONE, т.к. у моделей PLUS Wi-Fi есть по умолчанию)

Более подробно о различиях между версиями ONE и PLUS можно почитать в нашей статье.

Цена, ₽
Модификация
  • ONE (1)
  • PLUS (3)
Подключение
  • 220 В (1)
  • 380 В (2)
  • газ (1)
Панель управления
  • MASTER.Touch ONE (1)
  • MASTER.Touch PLUS (3)
Максимальный нагрев, °C
Мощность, кВт
Вес, кг
Статус товара
  • в наличии (1)
  • под заказ (3)
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно