Пароконвектомат UNOX XEVC‑1011‑EZRM

313 280
Ожидается
ОПЛАТА
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • пластиковой картой через форму на сайте
  • наличными или пластиковой картой при получении товара в Москве
  • комиссия магазина - 0% при оплате любым способом
ДОСТАВКА
  • ведущими транспортными компаниями по России, Белоруссии и Казахстану
  • по Москве (до адреса клиента / терминала ТК) - бесплатно, до 3-х рабочих дней
  • по Московской области - 50 руб за 1 км за пределами МКАД
  • возможен самовывоз заказа со склада в Москве
  • доставка аксессуаров вместе с оборудованием - бесплатно, отдельно - 500 руб

Полное описание способов оплаты и условий доставки читайте на этой странице

Электрическая модель с 10 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MIND.Maps™ ZERO.

Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM (серия CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO COUNTERTOP) предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Представленная модель обладает минимальным набором функций, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне, гарантируя при этом высокое качество приготовленных блюд. Рекомендуется к применению в ресторанах и других заведениях общественного питания.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Режимы работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  • Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.PLUS
  • Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

  • Встроенная память на 99 программ
  • 12 быстрых программ приготовления
  • 3 шага приготовления в каждой программе
  • Возможность присвоения номера конкретному рецепту

Технологии:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
    • 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
    • 2 программируемых скорости вращения вентилятора
  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
  • STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
    • Пароконвекция с шагом 20-40-60-80-100%
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Торможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Высокоэффективные нагревательные элементы вокруг вентиляторов
  • Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры
  • Паронепроницаемая сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO с сертификатом водостойкости IPX5
  • Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
  • Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта
  • Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.pro.

Серия CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
Модификация ZERO
Подключение 380 В
Управление электронное
Количество уровней 10
Тип гастроёмкости GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм 67
Минимальный нагрев, °C 30
Максимальный нагрев, °C 260
Термощуп нет
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Мощность, кВт 18.5
Вес, кг 90
Ширина, мм 750
Глубина, мм 783
Высота, мм 1010
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.pro.

frame
Структура для жарки кур‑гриль UNOX POLLO GRP 825 (530x325 мм)
11 830
Для приготовления курицы-гриль в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX BLACK.40 TG 900 (530x325 мм)
7 800
Для приготовления лазаньи и риса, тушения мяса, рыбы и овощей в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX BLACK.20 TG 895 (530x325 мм)
7 710
Для обжаривания и приготовления продуктов в панировке в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Вытяжной зонт UNOX XEVHC‑HC11
100 420
Для электрических пароконвектоматов CHEFTOP MIND.Maps™ (GN 1/1).
Ожидается
Сравнить
Противень UNOX FAKIRO TG 875 (530x325 мм)
10 840
Для выпечки пиццы и фокаччи в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX TG 835 (530x325 мм)
4 660
Для выпечки хлебобулочных изделий в пароконвектоматах. Акция! Осталось 2 единицы товара по специальной цене!
Ожидается
Сравнить
Подставка UNOX XWVRC‑0011‑H
Цена по запросу
Для размещения пароконвектоматов CHEFTOP MIND.Maps™ (GN 1/1).
Нет в наличии
Сравнить
Подставка UNOX XWVRC‑0011‑М
27 610
Для размещения пароконвектоматов CHEFTOP MIND.Maps™ GN 1/1.
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Противень UNOX FAKIRO.GRILL TG 870 (530x325 мм)
13 800
Для выпечки хлебобулочных изделий и жарки мясных, рыбных и овощных блюд в пароконвектоматах.
Ожидается
Сравнить
Сетка‑гриль UNOX GRILL TG 885 (530x325 мм)
10 840
Для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
Решётка UNOX TG 865 (530x325 мм)
Цена по запросу
Для приготовления шашлыка из мяса, рыбы и овощей в пароконвектоматах.
Нет в наличии
Сравнить
Корзина для картофеля фри UNOX STEAM&FRY GRP 815 (530x325 мм)
7 350
Для приготовления картофеля-фри и продуктов во фритюре и на пару в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Перфорированный противень UNOX BLACK.BAKE TG 890 (530x325 мм)
6 000
Для выпечки хлебобулочных изделий в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
Решётка UNOX GRP 806 (530x325 мм)
3 130
Для приготовления блюд в горшочках в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Противень UNOX PAN.FRY TG 905 (530x325 мм)
5 020
Для обжаривания и приготовления продуктов в панировке в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Перфорированный противень UNOX TG 830 (530x325 мм)
4 660
Для приготовления SOUS-VIDE овощей на пару.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX EGGS 6x2 TG 935 (530x325) мм
9 320
Для жарки яиц, омлета и оладий.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX EGGS 8x1 TG 936 (530x325) мм
10 670
Для жарки яиц, омлета и оладий.
Под заказ
Сравнить
Стенд UNOX XWVRC‑0011‑F
21 510
Для размещения пароконвектоматов CHEFTOP MIND.Maps™ (GN 1/1).
Под заказ
Сравнить
Стенд UNOX XWVRC‑0711‑H
43 120
Для размещения пароконвектоматов CHEFTOP MIND.Maps™ (GN 1/1).
В наличии
Сравнить
Стенд UNOX XWVRC‑0711‑UH
46 530
Для размещения пароконвектоматов CHEFTOP MIND.Maps™ (GN 1/1).
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX BACON TG 945 (530x325) мм
11 380
Для жарки мяса, бекона, колбасок, приготовления цыплёнка табака.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX SUPER.GRILL TG 970 (530x325 мм)
14 340
Для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Подставка UNOX XWVEC‑0811
71 640
Для размещения пароконвектоматов CHEFTOP MIND.Maps™.
Под заказ
Сравнить
Решётка UNOX STEAM&FRY GRP 710 (325x352 мм)
6 540
Для приготовления картофеля-фри по технологии Sous-Vide и варки овощей в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Вытяжной зонт UNOX XEVHC‑CF11
132 700
Для электрических пароконвектоматов CHEFTOP MIND.Maps™ (GN 1/1).
Под заказ
Сравнить
Набор противней и решёток UNOX XUC 018 (530x325 мм)
40 880
Стартовый комплект противней для пароконвектоматов GN 1/1.
Под заказ
Сравнить
В наличии
Сравнить
Под заказ
Сравнить
В наличии
Сравнить
Перфорированный противень UNOX TG 810 (530x325 мм)
4 210
Для приготовления SOUS-VIDE овощей на пару.
Под заказ
Сравнить
Под заказ
Сравнить
Стенд UNOX XWVRC‑0011‑M
27 700
Для размещения пекарских шкафов CHEFTOP MIND.Maps™ (GN 1/1).
Под заказ
Сравнить
frame
Стенд UNOX XWVRC‑0011‑L
25 010
Для размещения пароконвектоматов CHEFTOP MIND.Maps™ GN 1/1.
Под заказ
Сравнить
Оставьте свой отзыв об использовании товара
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM - 1
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно