Пароконвектомат UNOX XV 813 G

В наличии
280 050 Руб
ОПЛАТА
  • наличными или пластиковой картой при получении товара в Москве
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • пластиковой картой через форму на сайте
  • комиссия магазина 0% при оплате любым способом
ДОСТАВКА
  • осуществляется ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
  • по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) - бесплатно, 2 - 4 рабочих дня
  • по Московской области - 50 рублей за 1 км за пределами МКАД

Подробное описание способов оплаты и доставки размещено на этой странице

Газовая модель с 12 уровнями загрузки GN 1/1. Механическое управление.

Газовый пароконвектомат UNOX XV 813 G (серия CHEFLUX™) предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря использованию инновационных технологий, обеспечивающих создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Оборудование сочетает в одном корпусе функции нескольких традиционных устройств для приготовления пищи, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне. Рекомендуется к применению на различных предприятиях общественного питания, включая заведения с большим числом посетителей.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

3 режима работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  • Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
  • Предварительный нагрев до 260 °C

Технологии:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
    • 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
    • 2 скорости вращения вентилятора
  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
    • Быстрое удаление влажности из рабочей камеры
  • STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
    • Ручная подача влажности в рабочую камеру
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
    • Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием
  • Spido.GAS™ - высокопроизводительная газовая горелка
    • Тип используемого газа - G20 / G25 / G30
    • Высокопроизводительный теплообменник с прямыми трубами для симметричного распределения тепла
    • Конструкция с прямыми трубами позволяет легко обслуживать теплообменник

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Режим "INF" - непрерывная работа печи

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
  • Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
  • Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
  • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования

Мощность:

  • Тепловая
    • 17 кВт - при использовании природного газа G25
    • 20 кВт - при использовании природного газа G20 или G30
  • Электрическая
    • 1 кВт - подключение 220 В

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.pro.

Подключение газ
Управление механическое
Количество уровней 12
Тип гастроёмкости GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм 67
Минимальный нагрев, °C 30
Максимальный нагрев, °C 260
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Мощность, кВт 17, 20
Вес, кг 134
Ширина, мм 860
Глубина, мм 882
Высота, мм 1464

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.pro.

frame
Структура для жарки кур‑гриль UNOX POLLO GRP 825 (530x325 мм)
10 290 Руб
Для жарки кур-гриль в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX BLACK.40 TG 900 (530x325 мм)
6 340 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX BLACK.20 TG 895 (530x325 мм)
6 260 Руб
Для обжаривания и приготовления продуктов в панировке в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX FAKIRO TG 875 (530x325 мм)
9 280 Руб
Для выпечки пиццы и фокаччи в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX TG 835 (530x325 мм)
3 860 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий в пароконвектоматах. Акция! Осталось 2 единицы товара по специальной цене!
В наличии
Сравнить
Стенд UNOX XR 168
26 770 Руб
Для размещения пароконвектоматов CHEFLUX™ на 7 и 12 уровней GN 1/1 и пекарских шкафов BAKERLUX™ на 6 и 10 уровней 600x400 мм.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX FAKIRO.GRILL TG 870 (530x325 мм)
11 450 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий и жарки мясных, рыбных и овощных блюд в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Сетка‑гриль UNOX GRILL TG 885 (530x325 мм)
8 740 Руб
Для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
Решётка UNOX TG 865 (530x325 мм)
6 730 Руб
Для приготовления шашлыка из мяса, рыбы и овощей в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Корзина для картофеля фри UNOX STEAM&FRY GRP 815 (530x325 мм)
5 800 Руб
Для приготовления картофеля-фри и продуктов во фритюре и на пару в пароконвектоматах. Акция! Осталась 1 единица товара по специальной цене!
В наличии
Сравнить
Перфорированный противень UNOX BLACK.BAKE TG 890 (530x325 мм)
4 640 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий в пароконвектоматах.
Ожидается
Сравнить
Решётка UNOX GRP 806 (530x325 мм)
2 550 Руб
Для приготовления блюд в горшочках в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XV 813 G. Аксессуары.
frame
Структура для жарки кур‑гриль UNOX POLLO GRP 825 (530x325 мм)
10 290 Руб
Для жарки кур-гриль в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX BLACK.40 TG 900 (530x325 мм)
6 340 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX BLACK.20 TG 895 (530x325 мм)
6 260 Руб
Для обжаривания и приготовления продуктов в панировке в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX FAKIRO TG 875 (530x325 мм)
9 280 Руб
Для выпечки пиццы и фокаччи в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX TG 835 (530x325 мм)
3 860 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий в пароконвектоматах. Акция! Осталось 2 единицы товара по специальной цене!
В наличии
Сравнить
Стенд UNOX XR 168
26 770 Руб
Для размещения пароконвектоматов CHEFLUX™ на 7 и 12 уровней GN 1/1 и пекарских шкафов BAKERLUX™ на 6 и 10 уровней 600x400 мм.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX FAKIRO.GRILL TG 870 (530x325 мм)
11 450 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий и жарки мясных, рыбных и овощных блюд в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Сетка‑гриль UNOX GRILL TG 885 (530x325 мм)
8 740 Руб
Для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
Решётка UNOX TG 865 (530x325 мм)
6 730 Руб
Для приготовления шашлыка из мяса, рыбы и овощей в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Корзина для картофеля фри UNOX STEAM&FRY GRP 815 (530x325 мм)
5 800 Руб
Для приготовления картофеля-фри и продуктов во фритюре и на пару в пароконвектоматах. Акция! Осталась 1 единица товара по специальной цене!
В наличии
Сравнить
Перфорированный противень UNOX BLACK.BAKE TG 890 (530x325 мм)
4 640 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий в пароконвектоматах.
Ожидается
Сравнить
Решётка UNOX GRP 806 (530x325 мм)
2 550 Руб
Для приготовления блюд в горшочках в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Оставьте свой отзыв об использовании товара
  • Альберт 30 Марта 2018

    Можно ли использовать обычные бытовые моющие средства для очистки пароконвектомата?

    • Администратор, 30 Марта 2018

      Альберт, добрый день!

      Производитель не рекомендует использовать бытовую химию для очистки оборудования. Если не хотите покупать специализированные средства, можно использовать обычную влажную тряпку с мыльным раствором.

      Но мы всё же советуем Вам пользоваться только моющими средствами UNOX. Их состав идеально подобран для мытья как внутренних, так и внешних поверхностей печей. Средства хорошо отчищают любые загрязнения, одной канистры хватает надолго.

  • Максим Антипов 27 Июля 2018

    Приобрели этот конвектомат около месяца назад. Хотим поблагодарить менеджеров - очень вежливые, по оборудованию проконсультировали, даже посоветовали транспортную компанию.

Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Пароконвектомат UNOX XV 813 G Пароконвектомат UNOX XV 813 G - 1
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно