Пекарский шкаф UNOX XB 895

В наличии
226 500 Руб
ОПЛАТА
  • наличными или пластиковой картой при получении товара в Москве
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • пластиковой картой через форму на сайте
  • комиссия магазина - 0% при оплате любым способом
ДОСТАВКА
  • осуществляется ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
  • по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) - бесплатно, 2 - 4 рабочих дня
  • по Московской области - 50 рублей за 1 км за пределами МКАД

Полное описание способов оплаты и условий доставки читайте на этой странице

Электрическая модель с 10 уровнями загрузки 600x400 мм. Электронная панель управления Dynamic.

Устаревшая модель. Аналоги новой серии с расширенным функционалом и улучшенным управлением - XEFT-10EU-ETRV, XEFT-10EU-EMRV.

Электрический пекарский шкаф UNOX XB 895 (серия BAKERLUX™) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления Dynamic с 10 кнопками быстрого доступа к программам приготовления, которая позволяет начать готовку одним нажатием. Каждая программа может включать в себя три шага готовки и предварительный разогрев. С помощью кнопок на панели можно регулировать время, температуру и степень пароувлажнения в камере. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечными шкафами XL 413 и XL 415.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

3 режима работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  • Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
  • Предварительный нагрев до 260 °C

Технологии:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
    • 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
    • 2 скорости вращения вентилятора
  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
    • Быстрое удаление влажности из рабочей камеры
  • STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
    • Подача влажности в рабочую камеру от 20% до 100% с помощью кнопок на панели управления
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
    • Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием

Дополнительные функции:

  • Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Отображение установленной и текущей температуры внутри рабочей камеры
  • Режим "INF" - непрерывная работа печи
  • Возможность измерения температуры в °C или в °F
  • Возможность быстрого охлаждения рабочей камеры

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
  • Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
  • Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
  • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

  • USB и LAN порты

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.pro.

Подключение 380 В
Управление электронное
Количество уровней 10
Размер противня, мм 600x400
Расстояние между уровнями, мм 80
Минимальный нагрев, °C 30
Максимальный нагрев, °C 260
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Мощность, кВт 15.8
Вес, кг 112
Ширина, мм 860
Глубина, мм 882
Высота, мм 1250

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.pro.

frame
Противень UNOX FAKIRO TG 440 (600x400 мм)
9 230 Руб
Для выпечки пиццы и фокаччи в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX STEEL.BAKE TG 450 (600x400 мм)
5 560 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Вытяжной зонт UNOX XC 418
81 040 Руб
Для пекарских шкафов BAKERLUX™ с электронной панелью управления Dynamic.
В наличии
Сравнить
Стенд UNOX XR 168
25 910 Руб
Для размещения пароконвектоматов CHEFLUX™ на 7 и 12 уровней GN 1/1 и пекарских шкафов BAKERLUX™ на 6 и 10 уровней 600x400 мм.
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 (600x400 мм)
3 670 Руб
Для выпечки французских багетов в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX BLACK.BAKE TG 430 (600x400 мм)
2 540 Руб
Для выпечки безе и изделий из слоеного теста в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410 (600x400 мм)
1 870 Руб
Для выпечки хлеба, пирогов, булочек и печений в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Решётка UNOX CHROMO.GRID GRP 405 (600x400 мм)
1 650 Руб
Для жарки мяса, рыбы и овощей в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX BAKE TG 405 (600x400 мм)
1 640 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Новинка
Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 410 (600x400 мм)
1 870 Руб
Для выпечки французских багетов в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE TG 445 (600x400 мм)
3 700 Руб
Для выпечки французских багетов в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Пекарский шкаф UNOX XB 895. Аксессуары.
frame
Противень UNOX FAKIRO TG 440 (600x400 мм)
9 230 Руб
Для выпечки пиццы и фокаччи в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX STEEL.BAKE TG 450 (600x400 мм)
5 560 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Вытяжной зонт UNOX XC 418
81 040 Руб
Для пекарских шкафов BAKERLUX™ с электронной панелью управления Dynamic.
В наличии
Сравнить
Стенд UNOX XR 168
25 910 Руб
Для размещения пароконвектоматов CHEFLUX™ на 7 и 12 уровней GN 1/1 и пекарских шкафов BAKERLUX™ на 6 и 10 уровней 600x400 мм.
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 (600x400 мм)
3 670 Руб
Для выпечки французских багетов в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX BLACK.BAKE TG 430 (600x400 мм)
2 540 Руб
Для выпечки безе и изделий из слоеного теста в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410 (600x400 мм)
1 870 Руб
Для выпечки хлеба, пирогов, булочек и печений в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Решётка UNOX CHROMO.GRID GRP 405 (600x400 мм)
1 650 Руб
Для жарки мяса, рыбы и овощей в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX BAKE TG 405 (600x400 мм)
1 640 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Новинка
Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 410 (600x400 мм)
1 870 Руб
Для выпечки французских багетов в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE TG 445 (600x400 мм)
3 700 Руб
Для выпечки французских багетов в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
frame
Расстоечный шкаф UNOX XL 413
86 880 Руб
12 уровней 600x400 мм, 2 противня на уровень, механическое управление. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX™ на 6 и 10 уровней.
В наличии
Сравнить
Расстоечный шкаф UNOX XL 415
89 050 Руб
12 уровней 600x400 мм, 2 противня на уровень, без панели управления. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX™ на 6 и 10 уровней.
В наличии
Сравнить
Пекарский шкаф UNOX XB 895. Совместимость.
frame
Расстоечный шкаф UNOX XL 413
86 880 Руб
12 уровней 600x400 мм, 2 противня на уровень, механическое управление. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX™ на 6 и 10 уровней.
В наличии
Сравнить
Расстоечный шкаф UNOX XL 415
89 050 Руб
12 уровней 600x400 мм, 2 противня на уровень, без панели управления. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX™ на 6 и 10 уровней.
В наличии
Сравнить
Оставьте свой отзыв об использовании товара
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Пекарский шкаф UNOX XB 895. Совместимость.
frame
Расстоечный шкаф UNOX XL 413
86 880 Руб
12 уровней 600x400 мм, 2 противня на уровень, механическое управление. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX™ на 6 и 10 уровней.
В наличии
Сравнить
Расстоечный шкаф UNOX XL 415
89 050 Руб
12 уровней 600x400 мм, 2 противня на уровень, без панели управления. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX™ на 6 и 10 уровней.
В наличии
Сравнить
Пекарский шкаф UNOX XB 895
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно