Пекарский шкаф UNOX XEFT‑04EU‑ETDV

Под заказ
112 750 Руб
ОПЛАТА
  • наличными или пластиковой картой при получении товара в Москве
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • пластиковой картой через форму на сайте
  • комиссия магазина - 0% при оплате любым способом
ДОСТАВКА
  • осуществляется ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
  • по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) - бесплатно, 2 - 4 рабочих дня
  • по Московской области - 50 рублей за 1 км за пределами МКАД

Полное описание способов оплаты и условий доставки читайте на этой странице

Электрическая модель с 4 уровнями загрузки 600x400 мм. Панель управления версии TOUCH.

Замена конвекционной печи XFT 195.

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-04EU-ETDV (серия BAKERLUX SHOP.Pro™) предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями и быстроту интуитивного программирования. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

3 режима работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  • Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
  • Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

  • Технология искусственного интеллекта DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций в зависимости от индивидуальных потребностей пользователя
  • Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
  • Возможность добавления имени, номера и изображения для каждой программы

Технологии:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
    • 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
    • 2 скорости вращения вентиляторов
  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
  • STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
    • Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)
  • MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне
    • Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованием
    • Мгновенная остановка вентиляторов во время открывания дверцы для предотвращения потери энергии

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Режим "INF" - непрерывная работа печи
  • Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентиляторов
  • Возможность измерения температуры в °C или в °F

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Светодиодное освещение камеры
  • Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
  • Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4"
  • Ручное открывание дверцы сверху вниз
  • Замок Soft-close
  • Эргономичная ручка дверцы
  • Датчик открытия дверцы
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Направляющие для противней изготовлены из хромированной стали
  • Термостат
  • USB-разъём

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

  • Подключение к Интернету через кабель или Wi-Fi

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.pro.

Подключение 380 В
Управление электронное
Количество уровней 4
Размер противня, мм 600x400
Панель управления TOUCH
Расстояние между уровнями, мм 75
Минимальный нагрев, °C 30
Максимальный нагрев, °C 260
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Мощность, кВт 6.9
Вес, кг 57
Ширина, мм 800
Глубина, мм 811
Высота, мм 491

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.pro.

frame
Противень UNOX FAKIRO TG 440 (600x400 мм)
9 280 Руб
Для выпечки пиццы и фокаччи в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX STEEL.BAKE TG 450 (600x400 мм)
5 600 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 (600x400 мм)
3 690 Руб
Для выпечки французских багетов в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX BLACK.BAKE TG 430 (600x400 мм)
2 560 Руб
Для выпечки безе и изделий из слоеного теста в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410 (600x400 мм)
1 880 Руб
Для выпечки хлеба, пирогов, булочек и печений в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Решётка UNOX CHROMO.GRID GRP 405 (600x400 мм)
1 650 Руб
Для жарки мяса, рыбы и овощей в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX BAKE TG 405 (600x400 мм)
1 650 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Новинка
Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 410 (600x400 мм)
1 880 Руб
Для выпечки французских багетов в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE TG 445 (600x400 мм)
3 720 Руб
Для выпечки французских багетов в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
Вытяжной зонт UNOX VENTLESS XEKHT‑HCEU
61 990 Руб
Для пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro™ (600x400 мм) с электронными панелями управления MASTER, TOUCH и LED.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Вытяжной зонт UNOX WATERLESS XEKHT‑ACEU
58 900 Руб
Для пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro™ (600x400 мм) с электронными панелями управления MASTER, TOUCH и LED.
Ожидается
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
Стенд UNOX XEKRT‑08EU‑H
28 240 Руб
Для размещения пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro™ шириной 800 мм.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Стенд UNOX XEKRT‑06EU‑M
26 890 Руб
Для размещения пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro™ шириной 800 мм.
В наличии
Сравнить
Новинка
Стенд UNOX XWKRT‑00EF‑F
Цена по запросу
Для размещения пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro™ шириной 800 мм.
Под заказ
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Пекарский шкаф UNOX XEFT-04EU-ETDV. Аксессуары.
frame
Противень UNOX FAKIRO TG 440 (600x400 мм)
9 280 Руб
Для выпечки пиццы и фокаччи в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX STEEL.BAKE TG 450 (600x400 мм)
5 600 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 (600x400 мм)
3 690 Руб
Для выпечки французских багетов в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX BLACK.BAKE TG 430 (600x400 мм)
2 560 Руб
Для выпечки безе и изделий из слоеного теста в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410 (600x400 мм)
1 880 Руб
Для выпечки хлеба, пирогов, булочек и печений в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Решётка UNOX CHROMO.GRID GRP 405 (600x400 мм)
1 650 Руб
Для жарки мяса, рыбы и овощей в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX BAKE TG 405 (600x400 мм)
1 650 Руб
Для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в конвекционных печах и пекарских шкафах.
В наличии
Сравнить
Новинка
Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 410 (600x400 мм)
1 880 Руб
Для выпечки французских багетов в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE TG 445 (600x400 мм)
3 720 Руб
Для выпечки французских багетов в конвекционных печах и пекарских шкафах.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
Вытяжной зонт UNOX VENTLESS XEKHT‑HCEU
61 990 Руб
Для пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro™ (600x400 мм) с электронными панелями управления MASTER, TOUCH и LED.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Вытяжной зонт UNOX WATERLESS XEKHT‑ACEU
58 900 Руб
Для пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro™ (600x400 мм) с электронными панелями управления MASTER, TOUCH и LED.
Ожидается
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
Стенд UNOX XEKRT‑08EU‑H
28 240 Руб
Для размещения пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro™ шириной 800 мм.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Стенд UNOX XEKRT‑06EU‑M
26 890 Руб
Для размещения пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro™ шириной 800 мм.
В наличии
Сравнить
Новинка
Стенд UNOX XWKRT‑00EF‑F
Цена по запросу
Для размещения пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro™ шириной 800 мм.
Под заказ
Сравнить
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
frame
Новинка
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT‑08EU‑C
61 680 Руб
8 уровней 600x400 мм, без панели управления. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT‑10EU‑C
66 810 Руб
10 уровней 600x400 мм, без панели управления. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
В наличии
Сравнить
Пекарский шкаф UNOX XEFT-04EU-ETDV. Совместимость.
frame
Новинка
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT‑08EU‑C
61 680 Руб
8 уровней 600x400 мм, без панели управления. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT‑10EU‑C
66 810 Руб
10 уровней 600x400 мм, без панели управления. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
В наличии
Сравнить
Оставьте свой отзыв об использовании товара
  • Геннадий 28 Июня 2018

    Добрый день! Хотим приобрести у Вас этот пекарский шкаф и совместимый с ним расстоечный на 10 уровней. Сегодня цена на оборудование снизилась. Планируются ли еще скидки на него в дальнейшем?

    • Администратор, 28 Июня 2018

      Геннадий, добрый день!

      Поскольку мы продаём оборудование, привезённое напрямую из Италии, цены на него установлены в евро. То, что сегодня Вы увидели снижение цены на нашем сайте, связано с тем, что сегодня курс рубля немного вырос, а курс евро, соответственно, немного упал. Базовая цена в евро на оборудование меняется редко. Значительных изменений в ближайшее время не планируется.

      По понятным причинам, не мы определяем курсы валют, а значит и ответить на Ваш вопрос мы не можем. Можем только посоветовать следить за этим показателем на сайте ЦБ РФ и пытаться поймать тот момент, когда евро будет максимально низок. Тогда Вы сможете приобрести оборудование на нашем сайте по наиболее выгодной цене в данный момент.

  • Марк 04 Октября 2018

    Здравствуйте.
    У нас загородное кафе. Вода из скважины. В системе есть фильтр обратного осмоса, но после него давление маленькое.
    Подскажите, имеется ли для данной модели что-то типа комплекта накопительного бака и насоса, или модель подключается исключительно к магистральному водопроводу?

    • Администратор, 05 Октября 2018

      Марк, добрый день!

      Приносим извинения за долгое ожидание ответа - нам пришлось уточнять информацию у производителя.

      В стандартной комплектации печи линейки SHOP.Pro имеют соленоидный клапан для подключения к водопроводу. Требуемое давление воды в системе: 1,5 - 6 бар. Если у клиента недостаточное давление, можно приобрести дополнительный комплект помпы (XHC016). Она устанавливается вместо клапана и позволяет работать печи от ёмкости с водой.

      В зависимости от установки, мы предлагаем на выбор 3 различных лотка для воды:
      - XHC021 для установки печи на стол;
      - XHC023 для установки печи на стенд;
      - XHC024 для установки печи на расстоечный шкаф.

      Как только мы получим от производителя данные о стоимости и сроках поставки каждого варианта, мы отправим эту информацию Вам на почту.

Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Пекарский шкаф UNOX XEFT-04EU-ETDV. Совместимость.
frame
Новинка
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT‑08EU‑C
61 680 Руб
8 уровней 600x400 мм, без панели управления. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
Под заказ
Сравнить
Новинка
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT‑10EU‑C
66 810 Руб
10 уровней 600x400 мм, без панели управления. Для совместного использования с пекарскими шкафами BAKERLUX SHOP.Pro™ с панелями управления MASTER, TOUCH, LED.
В наличии
Сравнить
Пекарский шкаф UNOX XEFT-04EU-ETDV Пекарский шкаф UNOX XEFT-04EU-ETDV - 1
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно