Тепловой шкаф UNOX XEEC‑1013‑EPR

244 420
Под заказ
ОПЛАТА
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • пластиковой картой через форму на сайте
  • наличными или пластиковой картой при получении товара в Москве
  • комиссия магазина - 0% при оплате любым способом
ДОСТАВКА
  • ведущими транспортными компаниями по России, Белоруссии и Казахстану
  • по Москве (до адреса клиента / терминала ТК) - бесплатно, до 3-х рабочих дней
  • по Московской области - 50 руб за 1 км за пределами МКАД
  • возможен самовывоз заказа со склада в Москве
  • доставка аксессуаров вместе с оборудованием - бесплатно, отдельно - 500 руб

Полное описание способов оплаты и условий доставки читайте на этой странице

10 уровней GN 1/1, электронное управление. Для совместного использования с пароконвектоматом XECC-0513-EPR.

Тепловой шкаф UNOX XEEC-1013-EPR (серия EVEREO) предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд. Представленная модель оснащена электронным управлением. Рекомендуется к применению в ресторанах, барах, отелях, кейтеринговых компаниях, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с пароконвектоматом XECC-0513-EPR (GN 1/1).

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

3 режима работы:

  • Preserving mode - хранение пищи в течение нескольких дней или недель в вакуумной упаковке
  • Holding mode - хранение пищи в течение 8 часов в контейнерах с герметичной крышкой при определённой температуре и влажности
  • Marketplace mode - хранение пищи до 1 месяца при температуре -4 °C для поставки на предприятия общественного питания и торговли и дальнейшей продажи потребителю готовых блюд

Программирование:

  • Встроенная память на 256 программ
  • Автоматические настройки: выбор продукта, режима и времени хранения
  • Возможность выбора программы для определённого уровня
  • Re-order Point (ROP) - контроль количества самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне
  • MULTI.Time - позволяет управлять до 6 таймерами, предоставляя возможность одновременного хранения разных блюд
  • Установление температуры с точность до 0.5 °C

Технологии:

  • AIR.Maxi™ - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры
    • Несколько вентиляторов
    • Программируемая скорость вращения вентиляторов
  • MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне
    • Позволяет устанавливать оборудование в колонну, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
  • Protek.SAFE™ PLUS - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования
    • Двойное остекление дверцы
    • Торможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии
    • Потребляемая мощность автоматически регулируется в соответствии с текущими потребностями в данный момент

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени хранения
  • Отображение установленного и текущего времени
  • Режим "INF" - непрерывная работа оборудования
  • Возможность измерения температуры в °C или в °F

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Внешняя светодиодная лампа для освещения камеры
  • Сенсорная интуитивно понятная панель управления
  • Запатентованная дверца легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
  • Контактный сенсор дверцы
  • Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
  • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.pro.

Подключение 220 В
Количество уровней 10
Тип гастроёмкости GN 1/1
Размер противня, мм 530x325
Расстояние между уровнями, мм 67
Минимальный нагрев, °C 40
Максимальный нагрев, °C 80
Мощность, кВт 3.2
Вес, кг 75
Ширина, мм 535
Глубина, мм 888
Высота, мм 916
Страна производства Италия
Гарантия, мес 12

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-04-11 или по электронной почте info@unox.pro.

frame
Структура для жарки кур‑гриль UNOX POLLO GRP 825 (530x325 мм)
11 830
Для приготовления курицы-гриль в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX BLACK.40 TG 900 (530x325 мм)
7 800
Для приготовления лазаньи и риса, тушения мяса, рыбы и овощей в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX BLACK.20 TG 895 (530x325 мм)
7 710
Для обжаривания и приготовления продуктов в панировке в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX FAKIRO TG 875 (530x325 мм)
10 840
Для выпечки пиццы и фокаччи в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX TG 835 (530x325 мм)
4 660
Для выпечки хлебобулочных изделий в пароконвектоматах. Акция! Осталось 2 единицы товара по специальной цене!
Ожидается
Сравнить
Противень UNOX FAKIRO.GRILL TG 870 (530x325 мм)
13 800
Для выпечки хлебобулочных изделий и жарки мясных, рыбных и овощных блюд в пароконвектоматах.
Ожидается
Сравнить
Сетка‑гриль UNOX GRILL TG 885 (530x325 мм)
10 840
Для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
Решётка UNOX TG 865 (530x325 мм)
Цена по запросу
Для приготовления шашлыка из мяса, рыбы и овощей в пароконвектоматах.
Нет в наличии
Сравнить
Корзина для картофеля фри UNOX STEAM&FRY GRP 815 (530x325 мм)
7 350
Для приготовления картофеля-фри и продуктов во фритюре и на пару в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Перфорированный противень UNOX BLACK.BAKE TG 890 (530x325 мм)
6 000
Для выпечки хлебобулочных изделий в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
Решётка UNOX GRP 806 (530x325 мм)
3 130
Для приготовления блюд в горшочках в пароконвектоматах.
В наличии
Сравнить
Противень UNOX PAN.FRY TG 905 (530x325 мм)
5 020
Для обжаривания и приготовления продуктов в панировке в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Перфорированный противень UNOX TG 830 (530x325 мм)
4 660
Для приготовления SOUS-VIDE овощей на пару.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX EGGS 6x2 TG 935 (530x325) мм
9 320
Для жарки яиц, омлета и оладий.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX EGGS 8x1 TG 936 (530x325) мм
10 670
Для жарки яиц, омлета и оладий.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX BACON TG 945 (530x325) мм
11 380
Для жарки мяса, бекона, колбасок, приготовления цыплёнка табака.
Под заказ
Сравнить
Противень UNOX SUPER.GRILL TG 970 (530x325 мм)
14 340
Для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд в пароконвектоматах.
Под заказ
Сравнить
Набор противней и решёток UNOX XUC 018 (530x325 мм)
40 880
Стартовый комплект противней для пароконвектоматов GN 1/1.
Под заказ
Сравнить
Перфорированный противень UNOX TG 810 (530x325 мм)
4 210
Для приготовления SOUS-VIDE овощей на пару.
Под заказ
Сравнить
Под заказ
Сравнить
frame
Пароконвектомат UNOX XECC‑0513‑EPR
Цена по запросу
Электрическая модель с 5 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками измерения температуры внутри продукта. Устаревшая модель. Замена XECC‑0513‑EPRM.
Нет в наличии
Сравнить
Оставьте свой отзыв об использовании товара
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Тепловой шкаф UNOX XEEC-1013-EPR
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно