Конвекционные печи UNOX

88 товаров
Сортировка
Товаров на странице
frame
Под заказ
Сравнить
Ожидается
Сравнить
В наличии
Сравнить
Под заказ
Сравнить
В наличии
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
Под заказ
Сравнить
Новинка
В наличии
Сравнить
В наличии
Сравнить
Новинка
В наличии
Сравнить
Ожидается
Сравнить
Новинка
В наличии
Сравнить

Конвекционные печи UNOX (их также называют – пекарские шкафы) предназначены для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Помимо этого их можно использовать для приготовления различных блюд в качестве более доступной по цене замены пароконвектомату. Основные отличия между этими двумя типами теплового оборудования заключаются в упрощённой конструкции и отсутствии у конвекционных печей автоматических систем, контролирующих генерацию пара. Несмотря на это, в печах применяются передовые технологические решения: Air.Plus (Maxi), Dry.Plus (Maxi), Steam.Plus (Maxi) и другие, что значительно расширяет сферу их возможного использования.

Производитель выпускает несколько серий конвекционных печей:

Конвекционные печи (пекарские шкафы) BAKERTOP MIND.Maps™ оснащены уникальной технологией MIND.Maps™, позволяющей повару «рисовать» собственные многоэтапные рецепты на сенсорной панели управления MASTER.Touch ONE или PLUS. Большое количество режимов, в том числе с пароувлажнением, возможность сохранять до нескольких сотен рецептов и оснащённость множеством инновационных технологий делают печи BAKERTOP MIND.Maps™ идеальным выбором для выпечки любых кондитерских и хлебобулочных изделий. В серии есть как электрические, так и газовые модели.

Серия BAKERLUX™ вместила в себя широкий ассортимент моделей от простых, с ручным механическим управлением, до интеллектуальных, оснащённых множеством технологий и функций. Большинство пекарских шкафов из этой линейки подключаются к водопроводу и имеют режим пароувлажнения, позволяющий создать в рабочей камере идеальный микроклимат для приготовления воздушной выпечки и ароматных хлебобулочных изделий с хрустящей корочкой. Как и в серии BAKERTOP MIND.Maps™, среди моделей BAKERLUX™ есть подключающиеся к электричеству и газу, благодаря чему можно легко подобрать наиболее подходящий конкретному предприятию вариант.

Модели серий LINEMISS™ (с пароувлажнением и возможностью подключения к водопроводу) и LINEMICRO™ (компактные печи без пароувлажнения и подключения к воде) – наиболее бюджетные из всей линейки. Ключевым преимуществом этих печей выступает простота и наглядность управления, которое осуществляется с помощью механической панели управления Manual: повар вручную настраивает время приготовления и температуру в рабочей камере. Конструкторам компании удалось создать простое и удобное в обращении оборудование, способное успешно работать как автономно, так и в связке с более мощными и производительными печами. Подключаются к электричеству, газовых моделей в этих сериях нет.

Конвекционные печи UNOX, сочетая в себе надёжность, удобное и интуитивно понятное управление, высокие технологии, широкие функциональные возможности и стильный дизайн, являются прекрасным выбором для приобретения в качестве как вспомогательного, так и основного теплового оборудования. Вышеперечисленные преимущества помогают минимизировать возможные ошибки, возникающие в процессе готовки, и позволяют получить наилучший результат при приготовлении любых, даже самых сложных видов продукции.

Цена, ₽
Линейка
  • ANNA (1)
  • ARIANNA (8)
  • CAMILLA (5)
  • DOMENICA (1)
  • ELENA (9)
  • LISA (1)
  • ROBERTA (1)
  • ROSSELLA (11)
  • STEFANIA (6)
  • VITTORIA (10)
Модификация
  • ONE (8)
  • PLUS (19)
Подключение
  • 220 В (50)
  • 380 В (47)
  • газ (8)
Управление
  • механическое (13)
  • электронное (75)
Панель управления
  • CLASSIC (3)
  • DYNAMIC (7)
  • GO (7)
  • LED (12)
  • MANUAL (13)
  • MASTER (7)
  • MASTER.Touch ONE (8)
  • MASTER.Touch PLUS (19)
  • MATIC (1)
  • TOUCH (10)
Количество режимов работы
  • 1 (4)
  • 2 (10)
  • 3 (45)
  • 8 (27)
Количество программ
  • 99 (31)
  • 256 (14)
  • 384 (13)
  • 896 (8)
Количество уровней
  • 3 (18)
  • 4 (25)
  • 6 (17)
  • 10 (19)
  • 16 (9)
Размер противня, мм
  • 342x242 (1)
  • 450x330 (1)
  • 460x330 (17)
  • 600x400 (70)
Расстояние между уровнями, мм
  • 70 (4)
  • 75 (50)
  • 80 (34)
Максимальный нагрев, °C
Термощуп
  • нет (44)
  • с 1 точкой измерения температуры (9)
  • с 4 точками измерения температуры (18)
Пароувлажнение
  • есть (73)
  • нет (15)
Подключение к воде
  • есть (73)
  • нет (15)
Подключение к Интернету (кабель)
  • есть (13)
  • нет (31)
  • опция (27)
USB
  • есть (41)
  • нет (28)
  • опция (2)
Wi-Fi
  • есть (10)
  • нет (30)
  • опция (31)
Мощность, кВт
Вес, кг
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Статус товара
  • в наличии (36)
  • ожидается (2)
  • под заказ (28)
  • нет в наличии (22)
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно