Пароконвектоматы UNOX CHEFTOP MIND.Maps™

27 товаров
Сортировка
Товаров на странице
frame
Пароконвектомат UNOX XEVC‑0311‑E1R
148 610 Руб
Электрическая модель с 3 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch ONE. Зонд с 1 точкой измерения температуры внутри продукта.
В наличии
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XEVC‑0511‑E1R
171 280 Руб
Электрическая модель с 5 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch ONE. Зонд с 1 точкой измерения температуры внутри продукта.
В наличии
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XECC‑0523‑E1R
172 260 Руб
Электрическая модель с 5 уровнями загрузки GN 2/3. Панель управления MASTER.Touch ONE. Зонд с 1 точкой измерения температуры внутри продукта.
В наличии
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XEVC‑0511‑EPR‑SP
205 320 Руб
Электрическая модель с 5 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками измерения температуры внутри продукта.
Ожидается
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XECC‑0523‑EPR
211 120 Руб
Электрическая модель с 5 уровнями загрузки GN 2/3. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками измерения температуры внутри продукта.
Под заказ
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XEVC‑0711‑E1R
219 630 Руб
Электрическая модель с 7 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch ONE. Зонд с 1 точкой измерения температуры внутри продукта.
В наличии
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XEVC‑0511‑EPR
224 910 Руб
Электрическая модель с 5 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками измерения температуры внутри продукта.
В наличии
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XECC‑0513‑EPR
239 140 Руб
Электрическая модель с 5 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками измерения температуры внутри продукта.
Под заказ
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XEVC‑0511‑GPR
271 460 Руб
Газовая модель с 5 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками измерения температуры внутри продукта.
В наличии
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XEVC‑0711‑EPR‑SP
275 600 Руб
Электрическая модель с 7 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками измерения температуры внутри продукта.
В наличии
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XEVC‑1011‑E1R
279 210 Руб
Электрическая модель с 10 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch ONE. Зонд с 1 точкой измерения температуры внутри продукта.
В наличии
Сравнить
Пароконвектомат UNOX XEVC‑0711‑EPR
317 850 Руб
Электрическая модель с 7 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MASTER.Touch PLUS. Зонд MULTI.Point с 4 точками измерения температуры внутри продукта.
В наличии
Сравнить

Пароконвектоматы UNOX серии CHEFTOP MIND.Maps™ стали торжеством передовых инженерных разработок в области интеллектуального теплового оборудования и воплотили в своей конструкции все самые смелые мечты профессионалов высокого поварского искусства. Эти печи необычайно просты в управлении и работают в программируемом автоматическом режиме, следуя алгоритмам, разработанным с участием лучших шеф-поваров Италии. Более того, это оборудование способно продолжать «учиться» и при помощи технологии MIND.Maps™ фиксировать в памяти режимы приготовления, введённые оператором простым перемещением электронного карандаша MASTER.Touch™ по сенсорному дисплею. Если блюдо удалось, пароконвектомат CHEFTOP MIND.Maps™ сможет повторять этот успех регулярно.

Печи данной серии созданы на основе самых передовых технологий: контроля и управления режимами конвекции - AIR.Maxi™, подачи пара - STEAM.Maxi™ и удаления излишней влаги - DRY.Maxi™, а также анализатора и координатора процессов выпечки - ADAPTIVE.Cooking™ и множества других инноваций. Это тепловое оборудование не просто способно жарить мясо и курицу гриль, готовить на пару и в вакуумной упаковке, печь хлеб и удивлять посетителей эксклюзивными десертами. За счёт комплекса уникальных запатентованных технологий пароконвектоматы UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ умеют готовить различные блюда одновременно - без риска изменения вкуса и смешения запахов, и способны заменить собой 2/3 стандартного оборудования профессиональной кухни. О чём ещё может мечтать шеф-повар популярного ресторана или любого другого современного предприятия общественного питания?

Цена, руб.
Подключение
  • 220 В (4)
  • 380 В (20)
  • газ (7)
Количество уровней
  • 3 (1)
  • 5 (7)
  • 6 (2)
  • 7 (4)
  • 10 (7)
  • 20 (6)
Тип гастроёмкости
  • GN 1/1 (19)
  • GN 2/1 (6)
  • GN 2/3 (2)
Расстояние между уровнями, мм
  • 67 (23)
  • 80 (4)
Мощность, кВт
Вес, кг
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Статус товара
  • в наличии (15)
  • ожидается (1)
  • под заказ (11)
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно